在農(nóng)村有很多的野生植物，這種野生植物有的不僅對大家有益處，另外也有壞處。像在農(nóng)村田邊，地邊成大面積生長發(fā)育的葛根藤便是在其中之一。

葛根它是一種多年生長的藤本植物，它的生長發(fā)育速率十分的迅速，一年能夠長幾十米長，且它的每一片葉莖處又可以生長發(fā)育更新的側(cè)芽出去。假如側(cè)芽觸碰到路面得話，便會在這兒長根，再次長出一株葛根藤出去，它即便不用主莖出示營養(yǎng)成分，也可以非常好的生長發(fā)育了，能夠重立門戶網(wǎng)了。因?yàn)楦鸶購?qiáng)勁的繁育工作能力，在農(nóng)村只需有一根葛根藤，不必多長時(shí)間就能生長發(fā)育成一大片的葛根藤來。它能爬上枝頭、房子、乃至電桿，還是十分王道的。

喜好盆栽植物的小伙伴們，運(yùn)用葛根藤的生長發(fā)育快，藤蔓長的特性，經(jīng)常栽種這類葛根來作為園林綠化，也是十分的好看的。假如拼成一個(gè)鐵架子，把葛根藤搭在鐵架子上生長發(fā)育，非常容易構(gòu)建出花園的氛圍來。另外葛根的花也十分的好看，能夠用于解酒，真愛飲酒的盆友的福利，用于做藝術(shù)插花也很非常好，葛根能夠地栽、盆栽植物，很火爆。

在農(nóng)村，這類天然的的葛根藤除開一些家中侍養(yǎng)豬的小伙伴們割來喂豬，牛外，基本上都沒有多少的功效，沒人要它，任其在山頂四處粗暴的生長發(fā)育。

葛根古時(shí)候，采它的莖來做紡織原料，由于葛根藤蔓化學(xué)纖維許多，柔韌性很好；除開用于做衣服，還能夠用于造紙工業(yè)等，使用價(jià)值非常大。

實(shí)際上它的使用價(jià)值還是十分多的，主要是它的花和根，葛根能夠服用，它含小麥粉許多，能夠立即直接生吃葛根，還可以煮熟吃，煮開吃，煎炸吃。總而言之，食用方法許多，如今最普遍的是獲取葛根粉吃。獲取的方式也不是尤其繁雜，和獲取紅薯粉的方式基本一致。而葛根粉是十分火爆的物品，很多人都喜愛用它做早點(diǎn)，沸水一沖調(diào)，一拌和，便是一種類似涼皮的人間美味。這類生產(chǎn)加工好的葛根粉價(jià)錢達(dá)到50元一斤，因而有的地區(qū)老總專業(yè)來栽種葛根，把它當(dāng)做了一種產(chǎn)業(yè)鏈，一門發(fā)財(cái)致富的道路。

葛根也有非常好的功效與作用。花，地下莖，藤蔓，葉子，花，種子全是中藥材，都能當(dāng)藥，葛根粉也可以當(dāng)藥。具備清熱去火、生津解渴，補(bǔ)腎壯陽、凈心清目這些功效。功效與作用還是非常大的。

因而，鄉(xiāng)村山頂?shù)椒簽E成災(zāi)的天然的葛根藤，實(shí)際上它的使用價(jià)值還是十分的非常好的，僅僅它的使用價(jià)值沒有充足的顯現(xiàn)出來，村里人不明白它的使用價(jià)值，讓它白色在山頂爛了。可惜。